民進黨網軍洗地的最新護航議題來了！#發芽的馬鈴薯 到底能不能吃？

說到馬鈴薯發芽，大家的直覺反應都是「有毒！整顆丟掉！」過去海關只要發現發芽的馬鈴薯，就會整批退運，因為不僅可能污染同批產品，更會導致 #龍葵鹼中毒。

#台美貿易協定 近日被揭露，將放寬馬鈴薯輸台規定。前有萊豬、萊牛，如今賴政府一路退讓 ，全民現在連安心吃薯條的權利也沒有？進口商還要被迫自己想辦法分檢馬鈴薯有沒有毒？！

衛福部長 #石崇良 還說，如果只是「局部」腐爛或發芽，則不必退運，仍可處理後加工販售。食藥署則指出，只有在腐敗或龍葵鹼含量超過 200ppm 時，才會退運或銷毀。 

在知名連鎖餐飲爆發 #綠薯條 事件後，多數民眾都知道，發芽的馬鈴薯不能吃。賴政府吹牛台美貿易談判大成功，實際上卻完全顛覆食安邏輯：

🥔 進口標準跟海一樣寬？
過去是「驗到一顆發芽，整批退貨」；現在變成「發芽一顆丟掉，整批進口」，改由加工端自行篩檢與剔除。

🔍 芝麻大的抽驗制度？
目前進口馬鈴薯採「抽驗」，抽驗率最高僅10%。食品技師公會更指出，官方實驗室缺乏檢驗量能，全台更只有2間實驗室具備檢測能力，面對美國每年約 8 萬噸的進口量，賴政府如何有效把關？

🏭 設備門檻高，中小業者難負擔
「光學分選機」一台動輒上千萬元，大型業者或許負擔得起，但傳統早餐店、市場攤販等中小型業者，往往只能依賴肉眼判斷，風險又是消費者承擔？

⚠️ 200ppm 標準真的安全嗎？
誤食龍葵鹼達每公斤體重2～6毫克，就可能引發 #急性中毒，出現意識不清、心律不整、抽搐甚至呼吸衰竭 。對孩童而言，中毒門檻更低，風險更高。

🔥 高溫無法有效去除毒素
醫師也提醒，龍葵鹼穩定耐熱，用水煮沸只能去除約 1%，高溫油炸也難以分解，絕非「煮熟就安全」。

高喊民生優先的賴政府，不但放任網軍側翼洗地護航，更在關鍵談判中卻不斷讓步，出賣台積電、把半導體生態鏈送到美國設廠，出賣農產品和一大堆萊克多巴胺的牛豬內臟，如今 #連人民的健康都雙手奉上。

當年的 #賴清德 市長曾經說：「如果說為了當總統，犧牲人民的健康，作為交換的條件，那我想乾脆不要當也罷了。」

執政者犧牲了人民健康，把責任與把關風險層層下放，這樣的總統，是不是不要當也罷。